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《烘焙甜味和咸味糕点-面包烘烤系列》(Baking Artisan Pastries and Breads)影印版[PDF]

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《烘焙甜味和咸味糕点-面包烘烤系列》(Baking Artisan Pastries and Breads)影印版[PDF]

内容介绍:

大家对于烘焙食品应该一点都不陌生,但烘焙食品的做法和讲究,可能大家了解的不是很多。为了让大家做进一步的了解和学习,我特地精选并推荐这本面包系列烘烤丛书给大家。希望它能提高大家的烘烤技术水平。

内容截图:

《烘焙甜味和咸味糕点-面包烘烤系列》(Baking Artisan Pastries and Breads)影印版[PDF]
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